Minuman Populer di Dunia 2012. Tahun 2012 memang sudah berlalu, namun kita simak minuman minuman apa saja yang populer di dunia. Setiap restoran dan kafe kafe di dunia selalu menciptakan inovasi terbaru sehingga membuat konsumen yang datang selalu mendapat hidangan minuman yang fresh dan tidak membosankan.
Apa-apa saja minuman yang favorit di tahun 2012 yang lalu? simak ulasan resepdari untuk anda.
1. Teh
Eitss,jangan meremehkan minuman yang bernama teh ya. Karena teh tak hanya di Asia saja, kini merambah ke dunia Barat seperti Amerika dan Kanada. Teh Hijau di negara-negara tersebut semakin banyak disukai dan sangat populer saat ini.Penyajian teh disana juga bermacam-macam yaitu dengan air es sehingga rasa teh semakin segar dan citra rasanya juga semakin sempurna, kemudian ada yang disajikan dengan matcha latte, teh bubuk hijau dicampur susu panas sangat cocok disajikan sore hari.
Beda dengan negara Asia, tren Bubble Tea menjadi populer di tahun 2012. Teh ini diracik dengan teh hitam dan teh hijau pekat yang dikombinasi dengan susu dan sirop. Lalu disajikan dengan bubble (bola-bola terbuat dari tepung sagu) ataupun jeli.
2. Bir dengan Aneka Rasa
Di tahun 2012 ini juga bermunculan bir dengan aneka rasa. Minuman yang satu ini dengan menggunakan berbagai rasa bisa memasuki dunia wanita. Tren tahun 2012 dengan hadirnya flavored beer yang terbuat dari draft beer yang dicampur dengan sirup buah.
3. Cocktail vs Mocktail
Mocktail merupakan racikan minuman non-alkohol. Mocktail sendiri merupakan minuman ringan yang terbuat dari jus buah atau smoothie buah yang dicampur dengan soda, cola, sirup, susu dan aneka jenis minuman lainnya. Namun tetap penampilan dibuat mirip dengan saudaranya cocktail.
Sementara Cocktail pada perkembangan nya terdapat dua tren yang berlaku didunia menurut mixologist. Baik di Indonesia dan Mancanegara banyak bartender untuk memilih kembali ke resep cocktail clasik. Dan ada juga yang memasukkan unsur moleculer gastronomi ke dalam racikan minuman.
4. Minuman Dengan Kemasan Yang Menarik
Di tahun 2012 banyak perusahaan yang membuat minuman kemasan gaya baru. Di beberapa bartender yang terdapat di Amerika membuat canned cocktail yang minuman ini berkadar alkohol yang lebih sedikit dari pada cokctail asli.
Minuman kemasan teh juga mendapat sentuhan baru diantaranya teh dengan paduan buah buahan. Lain dengan di Arab, disana populer dengan luxury water. Air mineral dalam kemasan ini mempunyai harga yang cukup tinggi. Tampilan botolnya pun dibuat dengan desain yang sangat bagus.
5. Wine
Wine yang sangat digemari salah satunya adalah moscato, wine ini berjenis dessert wine berkarbonasi dan memiliki penggemar yang meningkat di tahun 2012. Salah satu wine yang juga memiliki banyak fans yaitu wine rose, wine ini memiliki warna pink sampai salem, tergantung pada jenis anggur dan pembuatannya.
6. Kopi
Memang kopi dari tahun ke tahun tak pernah luntur, dan semakin banyak penggemarnya di dunia. Salah satu berita terhangat tentang kopi yaitu starbucks coffee Amerika yang berencana membuka outlet sebanyak 1700 sampai tahun 2017.
Walaupun banyak kopi dengan gaya fancy, penikmat kopi back to basic di manjakan dengan berbagai pilihan biji kopi dari berbagai negara seperti Indonesia yang terkenal dengan kopi luwaknya.
7. Yoghurt
Yoghurt merupakan bahan makanan yang sehat karena mengandung berjuta bakteri baik. Belakangan ini yoghurt disulap menjadi minuman dengan aneka cita rasa yang lebih encer namun tetap enak dan sehat.Yang menjadi pilihan favorit saat ini adalah smoothies, yaitu yogurt yang di campur dengan buah.
Minuman Populer di Dunia Tahun 2012.