Resepdari hadir kali ini dengan memberikan resep rujak. Namun bukan masakan indonesia rujak cingur, yang kami tampilkan adalah resep minuman es rujak mangga. Es rujak mangga ini bisa bunda buat dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan dan pembuatannya yang tidak begitu rumit.
Bahan :
- 3 buah mangga kupas dan potong bentuk korek api
- 3 buah timun kupas, buang bijinya dan serut
- 100 gram daging jeruk bali
- 300 gram gula pasir
- 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
- 3 buah jeruk nipis ambil airnya
- Es batu secukupnya
- Campur semua bahan kecuali es batu, Aduk-aduk sampai semua tercampur.
- Simpan di lemari es agar cita rasa gula dan cabai lebih menyatu ke dalam buah buhan.
- Setelah dingin keluarkan dalam lemari es dan bagi rata ke dalam 6 gelas saji. Tambahakan es batu secukupnya.