Musim hujan yang seperti saat ini memang cocok jika kita menghidangkan minuman yang bisa menghangatkan tubuh, seperti resep wedang tape. Kami resepdari akan memberikan cara membuat wedang tape yang enak. Bunda bisa mencoba resepnya dibawah ini, yang bahan utama dari wedang ini adalah tape dengan tambahan bahan seperti mutiara, jahe dan nagka yang membuat wedang ini tak hanya enak tapi juga komplit.
Bahan :
- 100 gram tape singkong
- 100 gram jahe memarkan
- 100 gram mutiara merah
- 100 gram buah nangka, potong sesuai selera
- 250 gram irisan gula merah
- 250 ml santan kental
- 3 cm kayu manis
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 500 cc air
- 2 batang serai memarkan
- Rebus air, jahe, serai, daun pandan dan kayu manis hingga mendidih.
- Siapkan gelas saji, kemudian masukkan tape singkong, nangka dan biji mutiara.
- Tambahkan air jahe sampai 1/2 bagian.
- Tambahkan santan dan sajikan selagi hangat.