Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini Juga cocok nantinya untuk makan si kecil anda yang kadang suka Rewel tidak mau makan, Mudah Mudahan dengan masakan yang satu ini maka Si kecil anda mau makan dan tidak Rewel lagi. Nah Bagi Mana Apakah Anda tertarik untuk mencoba Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini, Jika Iya Mari teruskan membaca artikel kami ini sampai Tuntas.
Selain itu Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini kami berikan juga untuk melengkapi Resep sebelumnya yang telah kami posting di blog ini Yakni Resep Mie Goreng Spesial, Baiklah kini saatnya kita kembali ketopik kita yakni Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, silahkan saja langsung melihat bahan-bahan dan Cara Membuat Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas di Bawah ini.
Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :
- 1 Ekor Ayam Kampung, Potong Menjadi 4 Bagian
- 2 Butir jeruk Nipis, Ambil Airnya
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- 1 Butir Biji Pala, Kemudian Memarkan
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 5 Cm Legnkuas muda, parut
- 3 Lembar Daun Salam
- 1 sdm gula merah, iris
- 2 sdm air asam jawa
- 1 ½ Liter air
- Minyak Untuk Menggoreng
Bumbu Yang di Haluskan :
- 8 Butir bawang merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 sdt Jintan, sangria
- 1 sdt Meria Butiran
- 5 Butir Kemiri, Sangrai
- 5 cm Kunyit bakar
- 1 cm jahe
- 1 sdt Garam
- Penyedap Rasa Jika anda Suka
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :
- Lumuri ayam dengan dengan jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit, Cuci kembali sampai bersih, kemudian sisihkan
- Panaskan Minyak, Tumis bumbu halus bersama pala, serai, lengkuas parut, daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam, gula merah dan air asam. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang, Angakat.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, lalu angkat.
- Goreng juga sisa bumbu ayam lengkuas, Tiriskan.
- Kemudian Taburkan di atas ayam garing,
Demikianlah Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini kami berikan untuk anda semua pembaca setia blog Menu Makan Malam ini, Jika anda mempunyai pertanyaan tentang Masakan Ayam Goreng ini, silahkan tinggalkan saja Pertanyaan anda di kolom komentar yang telah kami sediakan. dan jangan pernah lupa untuk membagikan artikel ini kepada orang-orang terdekat anda, Terima Kasih.