Olahan tahu emamng selalu menarik untuk di masak, karena tahu ini kaya akan protein, jadi sangat baik untuk di hidangkan bagi si kecil maupun seluruh anggota keluarga, karena dijamin enak dan sehat dengan campuran cabai merah dan hijau yang membuat masakan ini tampak sangat menarik.
Bahan Membuat Tumis Tahu Saus Teryaki :
- 1 buah tahu putih
- 500 ml minyak goreng
- 50 ml air
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr saus teriyaki
- 1 buah bawang bombai
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
Cara Membuat Tumis Tahu Saus Teryaki :
- Buang biji cabai, potong segitiga bawang bombai, cabai hijau, cabai merah. Potong potong tahu, balut dengan tepung terigu, lalu sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.
- Tumis, bawang bombai, cabai hijau, cabai merah hingga harum, lalu aduk rata.
- Masukkan tahu goreng lalu saus teriyaki dan aduk kembali hingga rata. Tambahkan air masak hingga matang, angkat dan sajikan.