Schotel Bandeng

Kare Bandeng

Bahan: 3 ekor ikan bandeng (sedang) 3 lembar daun salam 1 buah tomat, dipotong 1 cm 300 ml santan kelapa Minyak untuk menggoreng Haluskan: 6... Baca selengkapnya »

Otak Otak Bandeng

Bahan: 2 ikan bandeng ukuran sedang 50 ml santan kental kelapa 1 butir telur ayam , kocok 1/2 buah tahu cina, hancurkan 2 helai daun jeruk ... Baca selengkapnya »

Pepes Ikan Tongkol

•Bahan: 500 gr ikan cuek tongkol 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya 8 bh belimbing sayur, iris kasar 4 btg serai, ambil putihnya, iris halu... Baca selengkapnya »

Ikan Kakap Panggang Bumbu Pedas

•Bahan: 2 ekor ikan kakap @ 600 gr 2 sdm air asam 3 sdm margarin cair 5 cm kunyit 3 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 1 sdt garam 2 bh jeru... Baca selengkapnya »

Tongkol Bumbu Merah

•Bahan: 2 ekor ikan tongkol, bersihkan, potong bulat 3 cm 2 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 200 gr jagung manis pipilan 1 tangkai... Baca selengkapnya »

Balado Ikan Tengiri

•Bahan: 1 ekor ikan tengiri , potong menurut selera 12 bh bawang merah tumbuk kasar 3 siung bawang putih tumbuk kasar 2 lbr daun jeruk 2 btg... Baca selengkapnya »

Tumis Ikan Kakap

•Bahan: 350 gram daging ikan kakap , potong-potong 1 sendok makan kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 100 gram kapri 1 batang daun bawang... Baca selengkapnya »

Tumis Cumi

•Bahan: 250 gr cumi asin, rendam air, potong-potong 100 gr jagung manis, dipipil 100 gr terong telunjuk, dipotong panjang 5 butir bawang mer... Baca selengkapnya »

Cumi Goreng Asam Manis

•Bahan: 350 gram cumi segar, dipotong-potong 2 buah cabai merah, diiris miring 150 gram ketimun, dipotong korek api 150 gram wortel, dipoton... Baca selengkapnya »

Kakap Saus Jamur

•Bahan: 1 sdm mentega 50 g bawang bombai, cincang 1 siung bawang putih, cincang, 1/2 sdt garam 1 sdm tepung terigu 150 ml kaldu ayam 125 ml ... Baca selengkapnya »

Ikan Tumis Tekokak

•Bahan: 300 gram ikan kembung 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh garam 100 gram tekokak 2 buah cabai merah, diiris 1 papan peta... Baca selengkapnya »

Cumi Cah Soun

•Bahan: 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dimemarkan 300 gram cumi segar, dikerat-kera... Baca selengkapnya »

Cumi Udang Sze Chuan

•Bahan: 250 gr cumi, potong 3 x 3 cm, kerat-kerat 250 gr udang, buang kulit dan kepalanya 250 gr rebung, iris tipis 6 bh bawang merah, iris ... Baca selengkapnya »

Udang Goreng Asam Manis

•Bahan: 400 gr udang besar, kupas, tanggalkan ekornya 100 gr tepung roti kasar 2 btr telur, kocok lepas 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 2 sdm... Baca selengkapnya »

Kakap Goreng Asam Pedas

•Bahan: 1 ekor ikan kakap merah (400 gr) 2 buah jeruk nipis minyak goreng •Bumbu: 50 gr cabai rawit merah 150 ml santan kental 5 btg daun b... Baca selengkapnya »

Ikan Mas Bumbu Kuning

•Bahan: 1 ekor ikan mas (@400 gr) 2 sdm jeruk nipis 1/2 sdt garam minyak goreng •Bumbu: 50 gr cabai rawit merah 150 ml santan kental 5 btg d... Baca selengkapnya »

Peupeucak Ikan Mas

•Bahan: 2 ekor ikan mas 2 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 100 gr tomat merah 100 gr cabai hijau 3 bh bawang merah 4 cm jahe 100 ml air hanga... Baca selengkapnya »

Ikan Kukus Sambal Siram

•Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir •Bahan II: 1 genggam daun kemangi 2 btg daun b... Baca selengkapnya »

Gurami Panggang

•Bahan: 500 gram ikan gurami 1 sendok makan air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubukbumbu halus: 10 butir kemiri 8 ... Baca selengkapnya »