Untuk bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat Masakan Soto Padang ini sepertinya tidak banyak yang perlu kita Khawatirkan, karena Semuanya mudah di dapatkan di tempat anda dan saya khususnya, Jadi alasan apa lagi yang bisa anda utarakan jika di tanya mengapa anda masih belum juga mencoba memperaktekan Resep Cara Membuat Masakan Soto Padang ini, Pada hal artikelnya sudah anda tuntaskan membacanya.
Selain itu Resep Cara Membuat Masakan Soto Padang ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya Yakni Resep Udang Galah Asam Pedas, Nah sekarang mari kita langsung saja melihat Bahan Bahan dan Cara Pembuatan Masakan Soto Padang di Bawah ini.
Resep Masakan Soto Padang
Bahan Masakan Soto Padang :
- 250 gram daging sapi has dalam
- 2 liter air
- 1 buah pekak
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Yang Di Haluskan :
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 1 sdt merica
- 3 butir kemiri
- 1 sdm garam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 butir kapulaga
- 1 buah pekak
Bahan Pelengkap :
- Soun, rendam air hangat sebentar
- Perkedel kentang
- Irisan daun bawang
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Kerupuk kanji merah
- Sambal lado merah
Cara membuat Masakan Soto Padang :
- rebus daging bersama pekak sampai daging empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah soto.
- potong daging berbentuk kotak tipis. Campur dengan bawang putih dan garam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Goreng sampai garing, angkat, tiriskan.
- tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, kapulaga, dan pekak sampai harum. Masukkan tumisan kedalam air kaldu. Aduk sampai mendidih.
- atur soun, perkedel, dan daging goreng di dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan selagi panas dengan kerupuk dan sambal lado merah.
Sekian Resep Cara Membuat Masakan Soto Padang yang kami berikan ini, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi Manfaat untuk anda, Jika anda mempunyai pertanyaan seputar Masakan Soto Padang ini silahkan saja tinggalkan Pertanyaan anda di Kotak Komentar di Bawah, terima Kasih.