Resep Cara Membuat Nasi Bakar Seafood - Resep komplit memberikan telah memberikan resep cara membuat resep nasi bakar oncom, kali ini kami memberikan resep nasi bakar seafood yang kalah enak dan lezat. Bunda bisa membuat resep nasi bakar seafood dirumah untuk keluarga tercinta dirumah dengan minuman jus rambutan yang segar. kenapa dianamakan nasi bakar seafood karena bahan utama dari nasi bakar ini terdapat udang kupas dan cumi.
Bahan Nasi Bakar Seafood :
- 500 gram nasi pulen
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 200 gram udang kupas
- 200 gram cumi bersihkan ptong bulat tipis
- 10 buah cabe rawit merah iris tipis
- 100 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan margarine
- 2 potong lengkuas memarkan
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh lada
- daun pisang dan lidi
Cara membuat nasi bakar seafood :
- Panaskan margarin dan tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, udang dan cumi. Masak lagi hingga seafood berubah warna.
- Masukkan nasi, garam, kecap ikan, santan dan aduk rata hingga nasi menyerap semua kuah. Setelah terserap, angkat dari api. Masukkan daun bawang, cabai rawit lalu aduk kembali hingga rata.
- Ambil 2 lembar daun pisang lalu ambil 3 sendok nasi, bungkus bentuk lontong dan sematkan lidi pada kedua ujungnya.
- Bakar di atas bara api hingga daun mengering dan segera hidangkan selagi masih panas.