Resepdari memberikan cara membuat es dawet siwalan yang enak pas dibuat saat hawa panas sehingga kita bisa segar kembali. Es Dawet ini juga bisa dijadikan lahan bisnis dengan dijual. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi pengunjung setia www.resepdari.blogspot.com.
Bahan Es Dawet Siwalan :
- Siwalan 15 buah
- Santan dari 1 butir Kelapa, kasih garam sedikit biar gurih
- Gula pasir 250 gram
- Gula Merah Aren 150 gram
- Garam 10 gram
- Daun Pandan 4 lembar
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Siwalan :
- Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan masak hingga mendidih. sisihkan.
- Kupas siwalan, ambil dagingnya dan potong kotak kecil-kecil.
- Letakkan potongan siwalan pada gelas koktail (atau tempat saji lainnya) kemudian tuangi santan dan adonan gula kemudian tambahkan sedikit es batu agar tambah segar.