Wah, bagi para bunda yang doyan banget dengan olahan tahu pasti tidak akan melewatkan resep yang satu ini. Tahu selain kaya kan protein juga kaya akan aneka jenis gizi, jadi bunda tak akan menyesal memberikan resep yang unik dan lezat ini. Cara membuatnya juga sangat mudah bunda.
Bahan Membuat Tahu Bulat Tasikmalaya :
- 4 potong Tahu putih
- 1 liter minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- Garam, secukupnya
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat Tahu Bulat Tasikmalaya :
- Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar
- Kemudian simpan dalam lemari pendingin selam semalam ( bukan freeser )
- Buang airnya jika muncul
- Tumbuk atau remat remat tahu hingga halus
- Tambahkan bumbu halus, kemudian aduk rata
- bentuklah bulat hingga adonan habis
- Kemudian panaskan minyak, kemudian goreng selagi tahu dingin hingga kuning kecoklatan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan