Sus mini, inilah resep yang akan kami berikan kali ini buat bunda dirumah maupun sedang beraktivitas lainnya. pastinya si kecil menyukai kue sus ini, bisa dijadikan bekal utnuk pergi sekolah.
Bahan membuat Sus mini :
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 4 butir telur
- 125 gram margarine
- 200 ml air
Cara membuat Sus Mini :
- Masak air, gula dan mentega hingga mendidih
- Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, kemudian angkat dan dinginkan.
- Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega menggunakan squid kecil no.22.
- Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kering kuning kecokelatan
- Keluarkan dalam oven dinginkan. isi dengan vla.
Bahan vla :
- 300 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 25 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur kocok lepas
- 1/2 sendok makan mentega
- Rhum secukupnya
Cara Membuat Vla :
- Rebus susu, gula, tepung maizena dan garam aduk hinga meletup letup.
- Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur aduk rata.
- Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk sampai meletup letup.
- Angkat lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
- Setelah dingin tambahkan rhum aduk rata.