Hai met pagi bunda yang ada dirumah maupun dimana aja. Resep komplit memberikan kue kering yang bisa disajikan saat saat hari raya besar seperti hari raya idul fitri. Bunda juga bisa membuat pastil mini isi abon ini untuk dijual. Pastel mini isi abon ini pasti disukai seluruh keluarga bunda di rumah.
Cara membuat pastel mini isi Abon :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram margarin lelehkan
- 175 gram abon sapi kualitas baik
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam halus
- 75 ml air
- Campur tepung terigu, telur garam, aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan margarin dan air ke dalam adonan terus aduk hingga kalis.
- Diamkan adonan hingga 15 menit.
- Ambil adonan giling dengan ketebalan 2 mm
- Potong bulat dengan cetakan diameter 6 cm.
- Isi adonan yang sudah di cetak dengan 1 sendok teh abon.
- Lipat dua adonan, pilin berbentuk seperti pastel.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng adonan pastel yang sudah jadi tersebut dengan minyak panas dan api sedang tunggu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk memasukka dalamwadah,tunggu hingga pastel dingin.