Persembahan RESEP MASAKAN kali ini adalah Resep Semur Kambing Spesial yang seperti biasa yang akan menggugah selera makan anda.
Silahkan Mencoba dari resep dibawah ini.
Bahan Bahan :
- 1kg daging kambing
- 15 siung Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 3 cm Jahe, memarka
- 3 lbr Daun Salam
- 3 batang Serai , memarkan
- 3 cm Kayu Manis
- 1 1/2 liter air
- 5 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt Lada Putih instant
- 1 sdt Pala
- 3 sdm Vegetable oil atau minyak sayur
Bumbu Halus :
- 3 siung Bawang Putih
- 3 cm Jahe
- Langkah Pertama Iris halus bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bersama bumbu halus, jahe, daun salam, serai, cengkeh, dan kayu manis hingga wangi.
- Kemudian Masukan sebagian air. Tambahkan daging kambing.
- Lalu anda Masukan Kecap Manis, garam halus, lada putih instant , dan pala bubuk. Aduk-aduk hingga daging menyerap bumbu.
- Langkah Terakhir Masukan sisa air. Masak hingga daging matang. Masukan daun jeruk. Jika air terlalu sedikit, tambahkan air kembali. Masak hingga daging empuk.
- Tambahkan Bawang goreng agar masakan lebih sempurna.
Salam Hangat dari kami RESEP MASAKAN