Resep Cara Membuat Mie Goreng Singapore. Hai ... kali ini untuk mengawali aktivitas, kami admin dari resepdari memberikan resep cara membuat mie goreng. Mie goreng singapore ini bisa bunda buat dirumah untuk keluarga tercinta.
Dalam mie goreng singapore ini terdapat bahan jamur shitake, udang kupas dan dada ayam fillet yang juga menambah enak mie goreng ini. Langsung saja ya bunda, kita sama sama lihat resep di bawah ini.
Cara Membuat Mie Goreng Singapore :
- 100 gram dada ayam fillet,direbus, dipotong kotak
- 3 buah jamur shitake kering, direndam air hangat, diiris panjang
- 150 gram udang kupas, disisakan ekornya dan kerat punggungnya
- 100 gram bihun diseduh
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 cm jahe dicincang halus
- 1 buah cabe merah besar, dibuang bijinya, diiris halus
- 100 gram taoge
- 1/2 sendok teh kari bubuk
- 2 sendok makan saos tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saos sambal
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 sendk makan minyak untuk menumis
Cara membuat Mie Goreng Singapore :
- Panaskan minyak untuk menumis, Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar.Aduk sampai layu.
- Kemudian Tambahkan udang, aduk sampai berudah warna.
- Masukkan ayam, jamur, taoge, saus tiram, kari bubuk, kecap asin, saos sambal, gula pasir, garam, dan air aduk rata. masak hingga meresap.
- Tambahkan bihun aduk rata. tambahkan daun seledri.
Hidangan ini menjadi 4 porsi. Selamat mencoba.