Berikut ini adalah salah satu resep terbaru dari resep masakan, yaitu adalah Resep Udang Asam Manis Spesial, resep ini sangat mudah pembuatannya, dan juga sangat praktis.
Resep Udang Asam Manis Spesial ini sangat cocok untuk makan bersama sekeluarga.
yah langsung saja kita simak yah ....
Bahan Bahan :
- 1/2 kg udang ukuran sedang, bersihkan kulitnya dan buntutnya
- 3 sdm tepung kanji
- garam secukupnya
- telur kocok mentah
- minyak goreng secukupnya.
Bahan Bahan Saus :
- Cabai Merah, Buang bijinya
- 2 cm jahe
- 2 sdt gula
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- t sdm saus tomat
- 60 ml air
- ½ sdt tepung kanji, campur dengan 2 sdm air
- 2 sdt cuka
- garami Udang yang sudah di kupas,celupkan ke telurnya, lalu masukkan pada adonan.
- Goreng dengan minyak yang panas sampai kering. Disajikan dengan saus asam manis.
- Tumbuk halus Semua bumbu. Masukkan kedalam panci kecil,
- berikan saus tomat dan juga air.
- biarkan hingga mendidih dengan api yang kecil
- lalu masukkan tepung, aduk rata.
- Masukkan cuka. Icipi rasanya asam dan manis.
- Bila kurang bisa tambahkan bumbu lagi. Angkat.