kali ini saya akan membrikan salah satu resep yang sangat di gemari oleh semua orang, resep ini termasuk resep yang mewah karena kebanyakan orang mentradisikan masakan Opor Ayam Spesial sebagai menu buat lebaran.
Yah Langsung aja di Simak :
Bahan Bahan :
- 2 kg atau 1 ekor ayam
- minyak goreng secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1/2 batang serai, memarkan
- 1/2 cm lengkuas. dimemarkan
- 5 cm kayu manis
- 800 cc santan dari satu butir kelapa Parut
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 10 butir jintan
- 1 /2 sdt merica
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- garam secukupnya
- cuci ayam hingga bersih, lalu potong potong ayam.kemudian goreng dengan minyak yang banyak, higga berubah kekuning kuningan, lalu angkat ayam
- haluskan dan juga campur semua bumbu. selanjutnya tumis bumbu dengan minyak, untuk menumis minyak sedikit saja. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
- Setelah beraroma. masukkan santan dan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam lunak.
- Setelah matang sajikan dan juga beri bawang goreng agar lebih sedap.
Terima kasih atas kunjungan anda di website kami ini, semoga Resep Masakan ini bisa bermanfaat untu anda semua, bagi visitor yang mengiginkan seputar informasi terlengkap, dan informasi terbaru