Sayur ini Memiliki Kuah yang Sedikit Keruh dan memiliki Rasa Asem yang Kuat, Ya iyalah Lha wong namanya aja Sayur Asem,xixixi
Resep Masakan Sayur Asem ini juga untuk Melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Es Teler, Nah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Masakan Sayur Asem ini Mari langsung saja Kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.
Resep Masakan Sayur Asem
Bahan Sayur Asem :
- Tulangan sapi 1/2 Kg
- 1 Ons kacang tanah, 1/2 ikat kacang panjang
- 1 biji terong, 1 ikat so, kemiri,jagung muda,asem
Bumbu Sayur Asem :
- 5 biji bawang merah, 3 siung bawang putih
- Asam, daun salam, laos
- Garam dan gula merah
Cara Memasak Sayur Asem :
- Tulangan sapi direbus untuk diambil kaldunya saja
- Lalu semua bumbu-bumbu ditumbuk
- Masukkan ke dalam kaldu tadi dengan diberi kacang tanah, gula merah, garam, daun salam, laos,asem
- Masaklah sampai empuk kacang dan jagung yang sudah diiris, kemudian masukkan kacang panjang dan terong, daun so
- Masak lagi sampai empuk semua, baru asamnya dimasukkan
- Sayur ini rasanya harus manis
Dengan demikian Saya Akhiri sampai di sini artikel Resep Masakan Sayur Asem, Jangan lupa untuk membagikan artikel-artikel yang ada di Blog Menu Buka Puasa, Terima Kasih.