Brownies yang satu ini sangat unik, karena berbentuk circle tidak seperti kue brownies pada umumnya dengan rasa manis yang sangat pas, tidak menimbulkan nyeri pada gigi yang sensitif saat mengkonsumsinya, sehingga baik dikosumsi oleh semua golongan umur. Circle Brownies dengan lingkarannya yang menawan.
¤ Bahan:
4 butir telur
110 g gula pasir
6 g cake emulsifer (starlet)
¼ sdt vanila cream
100 g tepung terigu
10 g susu bubuk
½ sdt baking powder
1 sdm susu kental manis
1 sdm rhum
50 cc minyak sayur
mentega secukupnya
¤ Olesan:
½ sdt cokelat black forrest
¤ Cara membuat:
1. Masukkan 4 butir telur, gula pasir, cake emulsifer dan vanilla cream, kocok hingga kental.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, kocok terus dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan juga susu kental manis, rhum dan minyak sayur.
4. Ambil 2 sdm adonan lalu beri cokelat black forrest, aduk rata.
5. Siapkan sebuah loyang berukuran 30 x 30 x 4cm, oleskan mentega, lapisi dengan kertas roti dan lalu olesi mentega. Tuang adonan dan ratakan. Atasnya di beri cokelat black forrest .
6. Kukus selama ± 12 menit.
7. Setelah matang dan dingin beri cokelat spread, lalu di gulung.