Resep Pancake Coklat | Resep Kue Basah

Resep Pancake Coklat, variasi dari jenis resep kue basah sebelumnya. Kali ini kita coba resep Pancake coklat ini, adonan utamanya masih sama, baca di: Pancake Sederhana, atau bisa dilihat kembali dalam postingan ini. Tetapi kali ini penyajiannya dengan variasi saus coklat. Kenapa coklat, karena jenis makanan ini banyak disukai, meskipun ada beberapa yang menghindarinya karena urusan diet atau bahkan mungkin ada juga yang alergi terhadap coklat.

Bahan untuk saus Pancake coklat
* Coklat blok sebanyak 225gr atau kira-kira sesuai kebutuhan
* Rhum 3 sendok makan
* Gula halus 60gr, ini bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
* Margarin cair 50gr

Cara membuat saus coklat: panaskan coklat blok sampai mencari kemudian masukkangula halus, rhum dan margarin cairnya.

Bahan adonan Pancake
* Tepung terigu sebanyak 500 gr
* Gula pasir 50gr
* Baking powder 1 sendok teh
* Coklat bubuk secukupnya
* Telur 1 butir
* Air hangat kira-kira 460ml, atau secukupnya.

Cara membuat adonan Pancake
1. Tepung terigu, coklat bubuk, telur, air hangat dan baking powder, campur dan aduk rata
2. Diamkan adonan pancake tadi 10 menitan
3. Panaskan wajan anti lengket
4. Tuangkan adonan pancake secukupnya
5. Tunggu sampai kecoklatan dan matang

Pancake siap dihidangkan dengan saus coklatnya. Selamat mencoba resep Pancake coklat yang mudah ini.