Kemaren saya pengen banget bikin pempek, tapi karena stok ikan putih habis, jadi saya terpaksa pake bahan ikannya ikan salmon, karena cuman itu yang ada di kulkas. resep dan cara buatnya bisa lihat di sini : Pempek Palembang. Bahan ikannya diganti pakai ikan salmon.
Agak aneh memang, tapi ini lebih sehat. kadar omegatiga tinggi dan alami. Sehat buat anak-anak juga, asupan gizinya tinggi. tapi ya itu jangan sering-sering karena mahal ikan salmonnya... Untuk rasa dan wanginya hhhmmm.. seperti aslinya, enakkk ;)
