Musim penghukan telah tiba, bila sore telah datang biasanya udara menjadi dingin, nah pastinya ingin camilan yang sehat namun praktis dan mudah membuatnya.
Martabak bila biasanya anda membeli dalam porsi yang besar, sekarang anda bisa membuatnya dalam porsi keci. Sehingga si kecil juga akan suka dengan rasanya yang enak dan gurih.
Bahan membuat martabak mini :
- Kulit lumpia siap beli, secukupnya
- 100 gr daging sapi giling
- minyak untuk menggoreng
- 1/4 sendok teh, kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada halus
- 2 butir telur dadar
- 3 sendok makan wortel serut
- 1 sendok makan , kucai iris halus
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 4 sendok makan daun bawang iris
Cara membuat martabak mini :
- Campur semua bahan isi, aduk rata
- Siapkan satu lembar kulit lumpia, beri bahan isi dan lipat persegi langsung goreng dengan minyak sedikit saja hingga padat, lanjutkan goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan, lalu angkat.