Selain Resep Opor Ayam Jawa ini Kami dari blog Aneka Macam Resep juga telah memberikan Beberapa Resep yang Luar biasa salah satunya Yakni Resep Serundeng Kacang Tanah, Untuk anda yang Sudah sangat Penasaran Dengan Resep Opor Ayam Jawa ini, Mari Langsung Saja Kita lihat Cara Pembuatnya.
Resep Opor Ayam Jawa
Bahan Memasak Opor Ayam :
- 1 ekor Ayam sedang
- 1 liter Santan encer
- 1/2 liter Santan kental
- 1 batang Sere dimemarkan
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk purut
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jinten
- 1/2 jari Lengkuas
- 5 buah Kemiri
- Lada, garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Opor Ayam :
- Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
- Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
- Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
- Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.
Sekrang Saatnya Anda Mencoba Resep Opor Ayam Jawa ini, Semoga anda Berhasil membuatnya, dan tinggalkan Komentar anda di Bawah ini, Terima Kasih.