Kue Ulang Tahun - Sebuah harpan dan doa memang sebuah acara yang sangat diharapkan dalam acara Ulang tahun, dalam perayaan ulang tahun pastilah Identik dengan yang namanya Kue, kue ini merupakan hal yang wajib dalam acara ulang tahun meskipun tidaklan berarti akan tetapi sebuah perayaan ulang tahun tanpa kue kata inulnya bagai sayur tanpa garam alias hambar, memang kebanyakan orang dalam membuat kue ulang tahun dalam perayaan ulang tahun kebanyakan males karena mereka tidak mau disibukkan dengan membuat kuenya saja akan tetapi bagi mereka yang ingin hari ulang tahunnya lebih istimewa dengan buatan kue ulang tahunnya dengan tangannya sendiri akan mendapatkan hal yang berbeda dari perayaan ulang tahunnya.
Cara membuat Kue ulang tahun ini sebenarnya sangat mudah apabila anda sudah tahu resep, bahan dan cara pengolahannya, Kue Ulang tahun yang saya akan bagikan mungkin tidak sesuai dengan judul karena ini adalah untuk mengasah kreatifitas anda dalam desain membuat kue ulang tahun, baiklah kita langsung saja untuk membuat Kue Ulang Tahun seperti dibawah ini.
 |
| Kue Ulang Tahun |
BAHAN UNTUK MEMBUAT KUE ULANG TAHUN
- 6 Butir Telor
- 125 gr Gula Pasir
- 1,5 Sendok makan emulsifier
- 125 gr tepung terigu
- 15 gr sendok makan susu tepung
- 0.5 sendok teh baking powder
- 125 gr margarin
- 400 gr buttercream
UNTUK BAHAN ISI
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan madu
- 200 gr cokelat
- Whipped Cream
UNTUK BAHAN TOPING
- 2 Sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air hangat
- 2 sendok makan esens rhum
CARA MEMBUAT KUE ULANG TAHUN
- Untuk membuat Cake
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
- Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
- Untuk Membuat Isi Kue Ulang Tahun
- Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
- Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
- Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
- Untuk Membuat Toping Kue Ulang Tahun
- Panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.
Bagaimana Resep membuat kue ulang tahun diatas, apakah anda tertarik untuk membuatnya atau anda pusing dengan bahannya, alangkah lebih baiknya Kue Ulang tahun ini dibuat dengan tangan anda sendiri apalagi buat kekasih atau keluarga yang dicintai karena dengan membuat kue ulang tahun sendiri akan menjadi nilai plus buat anda.