Bahan:150 gr buncis, iris serong
1 butir telur
1 sdm margarin
Gula pasir secukupnya
Bumbu iris :
3 butir bawang merah
1 butir bawang putih
5 buah cabai rawit
Bumbu halus:
1 butir bawang putih
1 sdt Garam
½ sdt Merica
Cara memasak:
Tumis bumbu iris dan bumbu halus dengan margarin hingga harum, masukkan telur, aduk-aduk hingga hancur.
Masukkan buncis aduk, masukkan gula secukupnya, aduk rata hingga buncis matang.