Tumis Daun Kale

Tumis Buncis Tauge Baso

Senengnya banyak tauge hasil kebun sendiri hahaha... saya masak campur buncis dan baso, ditumis pake sambal. Enak dan seger... Basonya juga ... Baca selengkapnya »

Membuat Tempe Sendiri

Senangnya bisa bikin tempe sendiri. Pengalaman dan memuaskan.. Inilah proses pembuatannya yang ternyata simpel dan mudah. Pokoknya jauh dari... Baca selengkapnya »

Membuat Tauge Sendiri/Soya Seedling

Ikutan juga deh bikin tauge/soya. Liat Teh Lenny bikin, ikutan cobain juga, cuman 5 hari udah jadi deh tuh soya. Tahun lalu saya sempet bik... Baca selengkapnya »

SATE TEMPE

Bahan : 1 papan tempe potong bentuk kubus Tusuk sate Air secukupnya 1-2 sdm kecap manis 2 sdm saus sambal abc 1 lbr daun jeruk 3 sdm air as... Baca selengkapnya »

BANDENG BUMBU BALI

Bahan : 500 gr bandeng dipotong2 lalu dibersihkan 1 sdm kecap manis Bumbu A : 1 sdm ketumbar 3 cm kunyit tua 3 siung bawang putih 1 sdm gar... Baca selengkapnya »

GANEFO

Bahan : 1 kg ubi singkong kupas lalu kukus sampai matang (kalo aslinya tidak direbus) Daun seledri secukupnya iris halus (aku beli Rp1000) B... Baca selengkapnya »

TUMIS PETAI CINA

Bahan : 200 gr petai cina 75 gr tauge 100 gr tempe potong kotak ½ butir tomat potong kotak 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas digeprek 1 sachet... Baca selengkapnya »

TALAS REBUS BALUT KELAPA

Bahan : Talas dikupas potong-potong lalu dicuci Kelapa parut + garam dikukus Cara membuat : Talas yang sudah dipotong dan dicuci dikukus sa... Baca selengkapnya »

ES MAMBO RASA DOGER

Bahan : Santan Gula pasir Susu kental Garam Pasta doger Cara membuat : Rebus santan, gula pasir, garam, sampai mendidih lalu masukan susu d... Baca selengkapnya »

ORAK ARIK BUNCIS

Bahan: 150 gr buncis, iris serong 1 butir telur 1 sdm margarin Gula pasir secukupnya Bumbu iris : 3 butir bawang merah 1 butir bawang putih... Baca selengkapnya »

BASO KERUPUK MI

Ingat jaman masih SD dulu suka sekalii beli baso –basoan gitu sama mbok tua isinya sich Cuma soun kadang juga kerupuk mi yang disiram kuah ... Baca selengkapnya »

LOTIS

Bahan: 10 buah jambu air iris ambil bagian yang merahnya saja 1 buah mangga mengkal 1 buah pepaya mengkal ukuran kecil (saya tak pakai) 2 bu... Baca selengkapnya »

LODEH LABU AIR

Bahan : 1 buah labu air potong kecil-kecil (beratnya kurang lebih 1 kg) 3 cm lengkuas digeprek 2 lbr daun salam 1 ltr santan sedang kentaln... Baca selengkapnya »

MISOA GORENG

Bahan-Bahan: 300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan 1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil 1 btg daun bawang diiris halus 3 butir ... Baca selengkapnya »

SEMUR DAGING ala EMAK

Bahan : 1 kg daging potong tipis dan kecil lalu bersihkan 1 ltr santan sedang kentalnya 3 lbr daun salam 6-8 sdm kecap manis (bisa lebih bi... Baca selengkapnya »

Opor Daging Pedas

Bosen opor kuning biasa, sekali-kali bikin opor pedas, enakkk... saya coba kemaren rasanya enak sekali, segar dan nikmat. Kalo ada lontong b... Baca selengkapnya »

Filet Salmon Asap

Salmon asap, biasanya dimakan pake roti atau digadoin gitu aja. Proses buatnya juga rada ribet jadi mendingan beli yang udah jadi di superma... Baca selengkapnya »

Fennel/Venkel

Biasa bumbu ini dipakai untuk pelengkap sauce atau salad. Tapi chef cook tempat saya kerja dulu, venkel ini dipake untuk sauce-nya udang.. e... Baca selengkapnya »

Sayur Bayam Bening

Lagi banyak jagung manis. Anak-anak selain suka dibuat perkedel jagung, biasanya suka kalo dicampur pada sayur bayam bening. Sayur sederhan... Baca selengkapnya »