Ini resep dari fanfan dia paling banyak resep-resepnya. Pas mupeng gudeg, sekalian dapet resep sambel krecek pelengkapnya.
Bahan :
Bahan :
- Krupuk krecek secukupnya
- Pete secukupnya
- 5 btr cabe rawit merah
- 2 lbr daun salam
Bumbu haluskan:
- 6 btr bwg merah
- 4 btr bwg putih
- 4 bh cabe merah
- 1/2 sdk teh terasi
- 1 cm lengkuas
- garam-gula secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan pete-daun salam dan air.
- Masukkan cabe rawit utuh masak hingga matang
- Angkat kemudian masukkan kerupuk kulit yang sudah direndam diair
Penyajian:
- Pelengkap nasi gudeg
Tips: Kadang kerupuk kulit ada yang asin sekali jadi jangan terlalu asin membumbuinya, setelah krupuk kulit dimasukkan baru kita cicipi lagi apa masih kurang garam atau gula.