Choco Chip Banana Muffin

Telat banget nyoba resep ini, sementara temen-temen di twiter uda pada nyobain si Banana Muffin resep nya Slesta, saya masih belum juga,, karena bukan penggemar Muffin jadi suka malesan. Tapi jadi nyesel banget kenapa nggak dari kemaren-kemaren nyoba resep Muffin ini. Aduuuuuuuh ini enak banget. Si Mama yang notabene penggila Pisang pun pas nyoba langsung order 100 Cup buat di bawa ke acara pengajian nya. Dan pas bekelin Yayay 8 Muffin menul-menul ke kantor juga bilang enak *terharu*.

Di rumah hampir selalu ada Pisang. Jadi besok-besok kalo pengen makan muffin bisa langsung bikin nih.

Ini pake resep nya Slesta, Tapi karena kemaen kok ya butter lagi abis, jadi dengan kreatif nya saya ganti pake minyak, dan hasil nya enak. masih fluffy kok.

Bahan:
* 1 1/2 cup terigu
* 1 tsp of baking soda
* 1 tsp of baking powder
* 1/2 tsp garem
* 3/4 cup gula
* 1/3 cup minyak (atau butter yang di lelehkan)
* 1 egg
* 3 Bananas
* Chocolate Chip

Cara Buat:
1. campur bahan kering, aduk rata, sisihkan
2. Lumatkan pisang dengan gulam minyak dan telur, aduk rata
3. Tuang terigu ke dalam adonan pisang, aduk rata
4. Tuang ke dalam Paper cup menggunakn sendok atau ice cream scoope, beri taburan choco chip di atas nya
. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit

et Voila..

Selamat mencoba